糸島の太陽のめぐみとぬくもりを、とっておきの一皿に
「太陽の皿」の一日は、糸島の畑からはじまります。まるで太陽が凝縮されたようにギュッとうまみが詰まった糸島の野菜や魚介類。その圧倒的な力強さ、繊細さに魅せられて、この地にレストランを開きました。毎朝、契約農家の畑に向かい、その日いちばんおいしい「旬」の「瞬」を、自ら確かめることから「太陽の皿」の一日がはじまります。そうやって厳選した素材を中心に、丹精込めて仕上げたフレンチテイストな一皿。伊都の丘をわたる風、窓から差し込むこもれび、そして、古民家のくつろぎに満ちたおもてなしもごちそうのひとつ。陽だまりのようなぬくもりあふれるおいしいひとときを、心ゆくまでお愉しみください。
Plat du soleil 太陽の皿メニュー
[コース]空・1,600円風・2,600円月・3,600円太陽・5,000円※ご予算に応じた特別なコースも承ります。お気軽にスタッフにお尋ねください。[セット]糸島野菜大皿セット・1,600円※月毎に旬の野菜や食材を使用したメニューに変わります。ビーフカレーセット・1,000円ハヤシライスセット・1,000円鹿児島産黒豚と牛肉のハンバーグセット・1,400円特選国産牛サーロイン網焼きセット・2,600円[デザート]デザートセット・850円自家製アイス各種・・400円[お飲み物]オリジナルカクテル・600円ノンアルコールビール・・500円※他ワイン・ビール各種ございます。
Plat du soleil 太陽の皿スタッフ紹介
松井 英彦  大阪あべの辻調理師学校卒業後大阪・福岡のホテルで修行をし32歳の時 ビストロ・マルシェを開店。21年間の営業にピリオドを打ち2012年4月より太陽の皿 シェフとなる。S34年6月21日生。趣味 食べ歩き、舞台鑑賞
Plat du soleil 太陽の皿でパーティ
ご家族や親しい方とのお誕生日やお祝い事、パーティなどの特別な席も、真心こめておもてなしをいたします。ご利用の目的やお客さまのお好みなどご要望に合わせて、お料理やサプライズケーキなどセッティング。心に残るスペシャルデイを演出させていただきます。まずはお気軽にご相談ください。*30名様までの貸切でもご利用いただけます。
Plat du soleil 太陽の皿へのアクセス
〒819-1111 福岡県糸島市泊837  西九州自動車道 今宿ICから九州大学方面へ車で15分。駐車場完備。Lunch  11:00-15:00 (14:30 Order stop)Dinner 17:00-21:30 (21:00 Order stop)水曜日定休。Tel.Fax 092-332-8557

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